<del id="l7llh"><sub id="l7llh"><em id="l7llh"></em></sub></del>
<noframes id="l7llh">

    <pre id="l7llh"></pre>

    您好,歡迎來到冷凍食品網:國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

    首頁 > 資訊 > 行業新聞

    國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

    從冷清、蕭條到爆單、擁堵…元旦后凍品市場加速升溫

    2023-01-0509:17

    來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

    提起剛剛過去的2022年,許多人感嘆“一半核酸,一半心酸”。尤其是12月份以來,從大面積封控到全面放開,多家龍頭企業官宣漲價,全國大范圍快速感染,市場一片蕭條,都讓這個春節旺季充滿了各種不確定性。

    不過,市場滿血復活的腳步也快得驚人。以新年元旦為節點,多地凍品市場都進入最繁忙的階段。爆單、擁堵,甚至裝不上車,往常清閑的下午也忙著出貨,成為凍品人“幸福的煩惱”。

    那么,面對全面放開后的首個春節市場,廠商都做了哪些準備?目前備貨情況怎樣?這個旺季市場,到底能不能旺?

    冷食君連線多位廠商代表,一起來聽聽他們怎么說。

    冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

    1

    元旦前后,市場冰火兩重天

    2022年11月23日,冷食君曾報道過鄭州凍品商受疫情影響,“40天不能進出貨”的心酸。進入12月份后,隨著疫情管控的全面放開,進入大面積“陽”階段,餐飲等各類消費場所一片蕭條。不過,以2023年元旦為節點,市場開始加速回暖。

    鄭州四季水產物流港凍品商李鵬介紹:2022年12月15-16號,市場還是空蕩蕩的,車比人多,生意很差。12月26日開始堵車,有點復蘇跡象了。這一天,市場管理方下發通知稱“元旦不放假”。

    2023年1月1日起,市場迎來交易高峰,出現爆單、堵車、裝不上車等旺季特有現象。通常清閑的下午,也在忙著發貨。1月3日當天,李鵬連發12條“出貨”朋友圈,“吐槽”一把忙碌的幸福。

    在萬邦市場經營的任先生,經歷了去年11月銷量同比下滑90%,12月員工、家人一波接一波“陽康”之后,也從新年元旦開始真正進入旺季狀態?!敖洕鷱吞K很快,最近市場很火爆?!?月3日下午,任先生告訴冷食君,“要貨的客戶很多,不一定有物流車能發?!?/p>


    成都錦粹食品總經理鄭鳳聲也經歷了新年前后市場的冰火兩重天。12月29日,在接受冷食君采訪時,鄭鳳聲介紹,目前他所在的成都海霸王市場基本都“陽”過了,業務在逐漸恢復中,不過客戶訂貨的積極性并不太高?!跋裱缦愂巢?,往年這個時候訂單很多,但今年客戶都比較保守,還在觀望春節宴席的行情?!?/p>

    不過,1月3日冷食君再次采訪時,鄭鳳聲表示:“現在市場人氣確實不錯,很多人要貨,有的都裝不上車了?!?/p>

    2

    備貨季遭遇漲價潮,經銷商謹慎做預算

    2022年10-12月,包括安井、三全、思念、正大、海欣、惠發、升隆等大型凍品企業在內,一大波企業先后發布了調價通知。漲價理由均為:受原材料價格持續上升影響,產品成本大幅增加,為穩定經營,擬對部分產品價格進行調整。

    對于速凍食品產業鏈來講,每年的春節旺季從九十月份就開始籌備了。廠家開訂貨會,經銷商下單備貨。那么,當備貨季遭遇漲價潮,經銷商會如何做?

    春節備貨都要提前做規劃。面對今年的春節市場,經銷商們大多比較謹慎,以穩妥為主。一位資深從業者介紹,去年11-12月,從大面積封控到全面解封后大面積感染,多地市場都處于一片蕭條,貨在經銷商的庫里“出不去”,庫存降不下來,經銷商也沒法從廠家進更多的貨。

    “確實有很多企業的部分產品出廠價格已經上調了,但終端還沒這么快體現出來?!?2月6日,一位浙江經銷商就告訴冷食君,“冷庫里的貨周轉比較慢,訂多了沒地方放?!?/p>

    1672881868557350.jpg

    任先生則表示,這一年凍品商都經歷了太多波折,“不存在專門的旺季備貨”,最近市場確實很火爆,都是從省代往縣城客戶的庫里運,今年春節返鄉不受影響了,縣鄉消費肯定會好一些。

    3

    廠家平穩推進,看好縣鄉市場

    相比經銷商,廠家的春節市場規劃還要做得更早一些。針對這個春節市場,廠家如何預判,做了哪些準備?

    屏榮食品總經理吳榮浩介紹,這個旺季公司備貨做得比較早,所以在12月下旬員工大面積“陽”的階段,生產上沒受太大影響。但是整體大環境好轉需要一個過程,今年春節市場屏榮食品并沒有做過度促銷,還是“順水推舟”。

    福建御冠食品總經理崔仁杰也表示,12月中下旬福建進入感染高峰,御冠食品短時間內幾乎減產了一半,不過備貨比較足,一直按原計劃發貨,比較穩定。

    一方面,廠家不給經銷商過大壓力,另一方面,部分凍品市場方也拿出誠意,切實減輕商戶負擔。比如河南中原四季水產物流港股份有限公司、鄭州信基實業有限公司等多個市場均發布通知,對市場內商戶減免門面房租金和衛生費等。

    目前,距離春節僅剩十幾天了,多地市場、廠家都發布了春節放假通知,部分偏遠地區1月6日停止接單,最晚的廠家物流也將于1月17日左右停止發貨。

    這個春節旺季雖然升溫速度快,但升溫晚且持續時間短,已經成為不爭的事實。有經銷商向冷食君表示:“今年春節縣鄉消費肯定會好,這段時間應該都比較忙。不過這一年受疫情影響太大,整體上肯定是虧損的?!?/p>

    對于已經到來的2023年,多位廠商均看好?!八賰鍪称肥敲裆?、朝陽行業,全面解封后經營環境穩定了,很多以前想做的事情都能做了,肯定會好起來?!?/p>



    1665626545882485.gif


    凍立方·2023中國(鄭州)冷凍冷藏食品展 

    第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節

    凍立方·2023中國(鄭州)預制菜展覽會

    三展同期,火爆招商中?。?!

    2023年8月8日-10日  鄭州國際會展中心

    組委會咨詢電話:17737155965







    上一篇: "蛋品第一股"今日申購,食品、烘焙巨頭背...
    下一篇: 肉食新銳品牌紛紛崛起,突破了哪些行業認知...
    他們都選擇了中華冷凍食品網

    30000+

    三萬家凍品經銷商

    5000+

    五千家凍品上下游企業

    10億+

    交易額10億
    豫ICP備18044844號-1 Copyright? 2018 冷凍食品網 版權所有
    国产极品美女高潮视频
    <del id="l7llh"><sub id="l7llh"><em id="l7llh"></em></sub></del>
    <noframes id="l7llh">

      <pre id="l7llh"></pre>