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    "蛋品第一股"今日申購,食品、烘焙巨頭背后的"大佬"浮出水面

    2023-01-0509:32

    來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

    今日,以蛋液、蛋粉以及各類蛋類預制品研發、生產、銷售為主的“歐福蛋業"啟動申購。

    這個北交所首家過會的外資控股企業到底什么來頭,“蛋品第一股”的未來發展又面臨哪些挑戰

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    北交所首家外資控股上市公司

    1月5日,歐福蛋業正式啟動申購,發行價2.5元,此次IPO募資總額為1.29億元,將用于預制蛋制品、蛋液及蛋制品生產線技術改造項目、年增產15000噸蛋制品加工項目、補充公司流動資金。

    資料顯示,歐福蛋業成立于2004年,源自丹麥,是有著80多年悠久歷史的歐洲老牌蛋制品業務Ovodan集團的中國成員。

    跟北交所其他上市公司不同,丹麥公司ChinaEggProductsApS(簡稱“ChinaEgg”)持有歐福蛋業87.96%股份,實控人是丹麥籍自然人Christian Nicholas Stadil,這也讓歐福蛋業成為北交所首家成功上市的外資控股公司。

    公開資料顯示,實控人Christia Nicholas Stadil控制除歐福蛋業及其子公司以外的其他企業多達147家,在第一輪問詢中,針對歐福蛋業的股權結構,監管層曾提出質疑,要求說明控制發行人的真實性、合規性。公司在回復函中稱,實控人通過多層公司股權穿透對發行人實施控制,系根據其對Thornico集團的整體架構安排作出,由此,Christian Nicholas Stadil背后龐大的商業帝國浮出水面。

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    △圖片來源:網絡

    值得一提的是,這家由130多家公司組成的丹麥家族企業,業務眾多,涉獵很廣,經營范圍包括:食品、食品技術、包裝、運動與時尚、航運、房地產和風險投資,而雞蛋制品正是這個丹麥家族的起家業務。

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    國際食品企業、烘焙巨頭背后的“大佬”

    招股書顯示,歐福蛋業主要從事蛋液、蛋粉以及各類蛋類預制品的研發、生產、銷售,是中國首家專業生產巴氏殺菌蛋液的企業,從04年成立至今,已經成長為國內蛋制品行業的“老大”,蛋液產品市場占有率為18%,蛋粉產品的市場占有率為9.29%。

    歐福蛋業的產品種類十分豐富,從冷凍/冷藏全蛋液、蛋黃液、蛋白液等基礎性蛋制品,到熱穩定蛋液、高泡蛋白粉、咸蛋黃粉為代表的功能性蛋制品,再到以歐福蛋液為主要原料,用丹麥工藝標準生產的雞蛋預制品,例如溫泉蛋、蛋皮、炒蛋、芝士蛋糕調味液、蛋撻調味液等都有涉及,可廣泛用于蛋糕/餅干/沙琪瑪等焙烤制品、肉制品、面條、色拉、蛋黃醬、糖果、布丁、冰淇淋、魚類和其它食品工業,同時還有散養雞蛋產品供消費者選擇。

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    △圖片來源:網絡

    合作的客戶也是各個領域的大佬,包括聯合利華、億滋、亨氏、百勝集團(肯德基)等國際食品企業,85度C、克莉絲汀、巴黎貝甜、元祖、味多美、好利來等烘焙行業巨頭,以及桃李面包、安井食品等知名食品制造商。

    即便已經做到業內領先,歐福仍然沒有停下技術創新的腳步,不斷提高自己的技術壁壘。截至2022年6月30日,歐福蛋業已取得25項專利,其中發明專利7項,實用新型專利14項,外觀設計專利4項,涵蓋了公司生產的主要蛋液產品、蛋粉產品和預制蛋品。

    值得一提的是,背靠大樹的歐福沒有選擇直接引進境外公司的技術,而是在發展過程中通過自己不斷的摸索,掌握了基本的技術后,又自主創新,先后研發出了保質期 45 天的超長保質期蛋液、熱穩定蛋液、雞蛋制咸蛋黃醬(粉)、雞蛋白飲料等特色產品,發展出了獨有的適用于蛋液產品的特色殺菌技術。

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    蛋制品行業仍待發展

    業績受原材料價格影響較大

    盡管歐福蛋業已專業從事蛋制品加工業務近20年,但蛋制品行業在國內仍屬于發展初期。據了解,中國的雞蛋產量占世界的40%,是全球最大的雞蛋生產國和消費國,當前,我國蛋品消費結構仍以雞蛋為主,蛋制品消費占比較低,根據《中國禽業導刊》,現階段我國雞蛋加工比例僅為5%—7%,且80%加工為傳統蛋制品,而有數據顯示,美國蛋制品加工比例為33%,歐洲約占20%-30%,日本更是高達50%。

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    △圖片來源:網絡

    “價格高”“新鮮度不夠”“接受度較低”都成為制約蛋制品行業發展的因素,“蛋液價格不便宜,優點是經過殺菌,安全方便,但新鮮度會差一點,我們對歐福蛋液做過產品測評,口感與新鮮雞蛋有區別,最后還是選擇了正大、德青源經過消毒的生雞蛋。不過從發展趨勢來看,雞蛋制品還是有前景的?!币晃缓姹浩髽I負責人在接受采訪時說道。

    這點在歐福的產能上也有所體現,據了解,歐福蛋業產能并不飽和,2019-2021年,蛋液產品產能利用率分別為54.6%、47.30%、64.25%,蛋粉產品產能利用率分別為69.46%、87.72%、95.49%,預制蛋品和其他產品的產能利用率不足30%。為此,歐福蛋業也曾發出過提醒,由于公司部分產品系創新型產品,在零售市場尚無成熟的消費習慣,若產銷量不達預期,可能出現產能過剩的情況,甚至項目可能產生虧損。

    不過,國際蛋品協會(IEC)數據顯示,2011年至今,我國蛋液市場規模復合增速達12%,蛋粉市場規模復合增速近10%,市場還有很大潛力,據世界蛋品協會預測,2025年我國蛋制品加工占比有望達到30%。

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    △圖片來源:網絡

    除了行業仍需繼續培養,歐福蛋業自身也面臨很多挑戰,其中最大的就是來自原材料價格的制約。

    招股書數據顯示,2019年至2022年1-6月,歐福蛋業分別實現主營業務收入6.79億元、6.17億元、8.47億元和4.19億元;扣非凈利潤分別為-1304.50萬元、5281.70萬元、2131.82萬元和2020.74萬元,業績波動較大。

    對此,歐福蛋業解釋稱,公司經營業績指標變動較大主要系上游雞蛋價格波動影響,若后續雞蛋價格進一步上漲,且公司無法將全部增加的成本轉移至下游客戶,則公司業績可能下降甚至發生虧損。

    北京一家PE投資人士表示,單邊承受成本壓力而無法通過提價來轉移風險的根本原因,與歐福蛋業在產業鏈條中缺乏議價能力有關?!俺杀旧仙?,售價卻無法上漲,說明市場競爭比較激烈,而發行人本身缺乏一定的核心競爭力,產品容易被替代?!?/span>



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